Η ζελατίνη είναι παράγωγο πρωτείνης από κόκκαλα χοιρινού. Την βρίσκουμε σε μορφή λεπτροτριμμένης λευκής σκόνης, είναι άγευστη και άοσμη. Όταν έρχεται σε επαφή με το νερό, γίνεται παχύρευστη και φουσκώνει, μετατρέπεται σε ζελέ .
Χρησιμοποιείται στην παρασκευή διαφόρων επιδορπίων, όπως ζελέ, πανακότα, κρέμες, καραμελέ κ.α. όπως επίσης για να πήξουμε γιαούρτι, την πηκτή κ.α. Εκτός από την χρήση της στην μαγειρική, είναι ιδιαίτερα πολύτιμη η ευεργετική της δράση στην υγεία μας. Ενισχύει τις αρθρώσεις, τους τένοντες και τα οστά. Ανακουφίζει από οστεϊκούς και μυϊκούς πόνους και μάχεται κατά τις αρθρίτιδας.
Διατίθεται Χύμα
Πώληση: Χονδρική - Λιανική
Θα το βρείτε στο κατάστημά μας Αφοί Αναστασίου Πασχαλίδη Ο.Ε στην οδό Βύρωνος 9 ( Κατερίνη).
Τηλέφωνα καταστήματος:2351026080 ή 2351036709