🥚 Η αλβουμίνη είναι αφυδατωμένο ασπράδι αυγού, με περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη έως και 90%, χωρίς λιπαρά & υδατάνθρακες. Ιδανική επιλογή για επαγγελματική χρήση αλλά και για όσους ακολουθούν υψηλή πρωτεϊνική διατροφή.
🔹 Ζαχαροπλαστική & Μαγειρική
Τέλεια για μαρέγκες, icing, μους, κέικ, νουγκά και παρασκευές που απαιτούν δυνατή αφριστική ικανότητα και σταθερό αποτέλεσμα.
🔹 Διατροφή & Αθλητισμός
Εξαιρετική πηγή καθαρής πρωτεΐνης για ενδυνάμωση μυϊκού συστήματος, μαλλιών & νυχιών.
🔹 Δοσολογία
Αναμιγνύεται εύκολα με νερό.
Ενδεικτικά: 100g σκόνης + περίπου 700ml νερό ≈ 1 λίτρο υγρού ασπραδιού (αντιστοιχεί σε περίπου 260–300g καθαρού ασπραδιού).
🔹 Αποθήκευση
Διατηρείται σε ξηρό, δροσερό και σκοτεινό μέρος για μέγιστη διάρκεια ζωής.
📦 Διατίθεται χύμα
🛒 Χονδρική & Λιανική
📍 Θα τη βρείτε στο κατάστημά μας:
Αφοί Αναστασίου Πασχαλίδη Ο.Ε.
Βύρωνος 9, Κατερίνη
☎ 23510 26080 – 23510 36709